食品工場の品質管理 「水の管理」も重要な点検項目 2019.01.02 らっちょ 昨年の漢字が「災」だったことからもわかるように、2018年は自然災害が続けて発生した年でした。 地震や停電の後には、濁った水が出る時がありますが、普段から水の点検をきちんと行っていますか。 特に、原料として使用する…
あらいちゃんの気になるニュース 2019年の目標 2019.01.01 らっちょ 明けましておめでとうございます。2019年になりました。とりあえず今は「平成31年」ということになりますが、5月になれば新元号に変わるんですよね。それを機に、ゴールデンウィークが10連休になるという。東京オリンピック開…