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グルメ

Boulangerie & Cafe gout でティータイム

2018.12.01 らっちょ

 お昼ご飯のあとに、ちょっとお茶でもと思ってふらっと寄ってみたお店。あらいセンサーに間違いはなく、とっても良い雰囲気のお店でした(笑)だって、コーヒーは良い香りで美味しいし、パンの種類も色々あって楽しい! けっこうお腹い…

グルメ

守破離のつけとろそば

2018.11.30 らっちょ

そばとうどん、どちらが好きかと聞かれれば、迷わず蕎麦を選びますね。小さい頃からだと思うんですよね~。関東にいた頃なんて、うどんを食べるのって年に数回だったと思います。「鍋焼きうどん」が出まわる冬にしか食べなかったですよ。…

グルメ

清修庵の京うどん

2018.11.29 らっちょ

寒くなってきたので、何かカラダが温まる物でも食べようかと思って近所のスーパーで購入しました。 関西に来て良かったな~と思うことのひとつが、うどんとそばの出汁がめちゃめちゃ美味しかったことですね。 よく言いますよね、(関西…

食品工場の品質管理

食品製造におけるRTEとPHFの管理方法

2018.11.28 らっちょ

牛肉ハンバーグはレアが美味しいという宣伝をたまに見かけますが、牛肉などを使用した料理は、完全加熱しないと食中毒の可能性があることを忘れてはいけません。 〇RTEとPHFの管理方法 RTE(Ready To Eat)とは、…

買い物

Happy Socksでお買い物

2018.11.27 らっちょ

先日、インスタの広告から初めての買い物をしてしまいました。だって、あまりにもかわいらしい靴下だったので(笑)思えば、最近ずっと地味な靴下しか買っていなくて、少し羽目を外したかったというのもあります。 普段、ネットでの買い…

グルメ

LAWSON(ローソン)の悪魔のおにぎり

2018.11.26 らっちょ

やっと買えました。なぜにコンビニのおにぎり一つで、一喜一憂しなければならないのでしょうか(笑) 発売してからというもの、すごい勢いで売れまくっている(歴代不動のツナマヨにせまる勢いだとか)ので、一度は食べてみたかったので…

グルメ

松屋の旨辛チーズポテト牛めし

2018.11.25 らっちょ

風邪をひいてしまったみたいで、朝起きてからずっとボーっとしてしまいました。なんにもやる気が起きなかったんです。布団に横になって、YouTubeを見ながらうたた寝して、また起きてはごろごろの繰り返し・・・ そうこうしながら…

グルメ

Kitchen HARU(キッチンハル)のトマトと卵の鶏白湯ラー麺

2018.11.24 らっちょ

今朝は電車が遅れていたせいで、午前中のリズムが狂ってしまったのです。ダイヤが戻るまで自宅待機ということで、簡単な仕事は済ませられたので、結果的にそれはそれで良かったんですけどね。 僕は、「人間万事塞翁が馬」という中国の故…

グルメ

麺屋武蔵監修の焼きおにぎり

2018.11.23 らっちょ

三つ子の魂百までも・・・とはよく言ったもので、前職からのクセって中々抜けませんよね~。僕の場合は前職が食品商社で営業をしていたもんだから、コンビニとかスーパーの売り場(棚)を腕を組みながら見てしまうクセがついてしまってい…

グルメ

まんねん心斎橋店のとんこつ醤油らーめんとオムちゃーはん

2018.11.22 らっちょ

お昼ご飯どうしようかと思いながら、会社の近くをトボトボ歩いていると、「まんねん心斎橋店は50m先」の看板を発見。今回はラーメンにつられたというよりも、オムちゃーはんのビジュアルに惹かれたのです。 お昼時ということもあり、…

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