2018年11月

守破離のつけとろそば

2018.11.30 らっちょ

そばとうどん、どちらが好きかと聞かれれば、迷わず蕎麦を選びますね。小さい頃からだと思うんですよね～。関東にいた頃なんて、うどんを食べるのって年に数回だったと思います。「鍋焼きうどん」が出まわる冬にしか食べなかったですよ。…

2018.11.29 らっちょ

寒くなってきたので、何かカラダが温まる物でも食べようかと思って近所のスーパーで購入しました。関西に来て良かったな～と思うことのひとつが、うどんとそばの出汁がめちゃめちゃ美味しかったことですね。よく言いますよね、（関西…

2018.11.28 らっちょ

牛肉ハンバーグはレアが美味しいという宣伝をたまに見かけますが、牛肉などを使用した料理は、完全加熱しないと食中毒の可能性があることを忘れてはいけません。〇RTEとPHFの管理方法 RTE(Ready To Eat)とは、…

2018.11.27 らっちょ

先日、インスタの広告から初めての買い物をしてしまいました。だって、あまりにもかわいらしい靴下だったので（笑）思えば、最近ずっと地味な靴下しか買っていなくて、少し羽目を外したかったというのもあります。普段、ネットでの買い…

2018.11.26 らっちょ

やっと買えました。なぜにコンビニのおにぎり一つで、一喜一憂しなければならないのでしょうか（笑）発売してからというもの、すごい勢いで売れまくっている（歴代不動のツナマヨにせまる勢いだとか）ので、一度は食べてみたかったので…

2018.11.25 らっちょ

風邪をひいてしまったみたいで、朝起きてからずっとボーっとしてしまいました。なんにもやる気が起きなかったんです。布団に横になって、YouTubeを見ながらうたた寝して、また起きてはごろごろの繰り返し・・・そうこうしながら…

2018.11.24 らっちょ

今朝は電車が遅れていたせいで、午前中のリズムが狂ってしまったのです。ダイヤが戻るまで自宅待機ということで、簡単な仕事は済ませられたので、結果的にそれはそれで良かったんですけどね。僕は、「人間万事塞翁が馬」という中国の故…

2018.11.23 らっちょ

三つ子の魂百までも・・・とはよく言ったもので、前職からのクセって中々抜けませんよね～。僕の場合は前職が食品商社で営業をしていたもんだから、コンビニとかスーパーの売り場（棚）を腕を組みながら見てしまうクセがついてしまってい…

2018.11.22 らっちょ

お昼ご飯どうしようかと思いながら、会社の近くをトボトボ歩いていると、「まんねん心斎橋店は50m先」の看板を発見。今回はラーメンにつられたというよりも、オムちゃーはんのビジュアルに惹かれたのです。お昼時ということもあり、…

2018.11.21 らっちょ

食品工場やお店で使用している作業着は、どこで洗うべきでしょうか？自宅に持って帰って各自で洗うのが一般的かもしれませんね。結論からいうと、クリーニングの専門業者で行うべきで、スタッフが持ち帰って自宅の洗濯機で洗うべきでは…