中華そばムタヒロのワハハ特製煮干しそば

普段はあまり行く機会がない、大阪は南海高野線の堺東駅にようやく行く用事ができたので、そのついでに訪問。
ムタヒロは東京・国分寺で複数店舗を展開しているラーメン店で、大阪で福島と堺東に出店されています。
福島店ができた頃、何回かトライしてみたのだけれど、毎回長蛇の列だったので食べられなくて仕方なくあきらめていたのです。
そうこうしているうちに、堺東店ができたので、いつかどちらかでも行けたらなぁと思い、今日に至りました（笑）
噂通り、明るい店内でスタッフさんも元気いっぱい。トレードマークの麦わら帽子が愛らしいです。

いやいや、久しぶりにスッキリ系の煮干しラーメンを食べましたね。
煮干しスープと聞くと、どろっとした重厚な感じをイメージしてしまうのですが、これは後味さっぱりで大変おいしゅうございました。
「特製」というだけあって、煮卵・チャーシュー・穂先メンマなどトッピングが盛り沢山でお腹いっぱいになりますね。
個人的に一番気に入ったのが麺。あのゴワゴワした太い麺がたまらなく好いのです。
噛み応えもあるから、それだけでボリューム感があるように思えてしまいますね。
今度はつけ麺も食べてみたいですね。
あの太麺とつけ汁の組み合わせがすごく楽しみなのです。

中華そばムタヒロ堺東店の場所はこちら。