ラーメン工房 大龍の醤油ラーメン


 めずらしく、飲んでいたわけでもないのに深夜メシにラーメンを食べてしまいました。飲んだ後の汁物っていう話なら、いつもの流れなんですけどね。
 6時くらいに夕飯を食べてしまって、その後はコーヒーを飲みながら延々喋り倒すという、まるで女子のような時間を過ごしました。相手の方は10年以上に渡って、公私ともに大変お世話になっている人だったんですよ。業種・業界は違えど、お互いのビジネスについて真剣に話をしました。思い出話もありながら、2019年の展望のような話もでてきて、ホント楽しかったですね。何でもそうだと思うんですけど、真剣にやっている人って、やっぱり情熱がありますよ。なんやかんや言っても、最後はこれがなかったらダメなんだって再認識できました。
 ちょうど良い頃合いでカフェも閉店になって、電車に乗って帰ろうとしたら・・・「ラーメン」と書かれた赤い看板が目に入ってしまったのです。内外の気温差でガラス窓が曇ってたりすると、余計に入りたくなってしまいますね。カウンターに誰も座ってなかったんで閉店かなと思ったら、全然行けます!とのことだったので、半ば吸い寄せられるに入店したのでした(笑)
 ここのラーメンはすごくシンプル。僕が注文したのは醤油ラーメンでしたけど、ネギ・もやし・チャーシューが乗っかっていて、一口食べたらどこか家庭的な味でしたね。「〆」というより、受験生の時に食べていた「夜食」のような一杯でした。たしかに、鶏白湯・魚介・豚骨・貝など、たくさんのスープがあって、どこのお店もこだわってやってらっしゃるんでしょうけど、昔ながらの味でなんか落ち着くっていう意味では、ここみたいにシンプルなラーメンが良かったりするんですよ。
 別のお客さんが注文したチャーハンが目に入りましたけど、すごいボリュームでしたね。一瞬食べたくなったんですけど、そこはお酒が入ってなかったのでちゃんと自制できました(笑)メニューを見ていたら、「麺半玉」と書かれていたので、麺の量の調節もできそう。大盛はあっても、「半玉」ってあまり聞きませんね。かえって、夜中にはそれが良いかもしれません。

 ラーメン工房・大龍の場所はこちら
 夜は暗くなってしまってわかりづらいんですけど、大阪天満宮の門前にあたるんですよね。なんとも縁起の良い場所にあるラーメン屋さんです。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA