日常に潜むノロウィルスの危機

2018.11.21 らっちょ

食品工場やお店で使用している作業着は、どこで洗うべきでしょうか？自宅に持って帰って各自で洗うのが一般的かもしれませんね。結論からいうと、クリーニングの専門業者で行うべきで、スタッフが持ち帰って自宅の洗濯機で洗うべきでは…

麺屋Brotherのスタミナラーメン

2018.11.20 らっちょ

新メニューのスタミナラーメン。通称、ブラスタ（ブラザースタミナラーメンの略）。東大阪市の徳庵（とくあん）という駅に、麺屋Brotherというラーメン店があるのはご存じだろうか？ラーメン店の良し悪しは、スープ・麺・具材…

2018.11.19 らっちょ

久しぶりに京都で飲み会をしてきました。入口のビニールカーテンを開けると、店内には色鮮やかな京野菜がずらり。ステキなお店に誘ってくれた友人に感謝でございますね。仕事で京都に行くことはしばしばあるんだけれど、ほぼ日中の時間…

2018.11.18 らっちょ

今月のお便りができあがりました～。風疹が流行しているそうで、充分に気をつけないといけませんね。患者の多くは、子どもの頃に予防接種を受ける機会がなかった30～50歳代の男性だそうです。まさにオレやん！と思って、保健センタ…

2018.11.18 らっちょ

洋食katsuiの姉妹店でもある御堂筋ロッヂに久しぶりに行ってきました。きれいな前菜の盛り合わせですよね。店内はゆったりして落ち着いているんですけど、すごい温かみがあって大好きな雰囲気です。もう10年前くらいになるか…

2018.11.17 らっちょ

大阪市内で急成長を遂げている「サバ6製麺所」。あれ？ここにも・・・ここにもある！？、みたいな感じで、短いスパンでみるみるうちに店舗数を増やしていって、気がついたら20店舗近くになってる！しかも、東京にも進出したみたいで…

2018.11.16 らっちょ

北海道物産展で大人気の大友チーズ工房のソフトクリームなんですが、今回はじめて「ヨーグルトソフトクリーム」なるものを食べてみたのです。色はミルクのソフトクリームといっしょなので、写真ではどっちがどっちか判別しづらいですよ…

2018.11.15 らっちょ

普段はあまり行く機会がない、大阪は南海高野線の堺東駅にようやく行く用事ができたので、そのついでに訪問。ムタヒロは東京・国分寺で複数店舗を展開しているラーメン店で、大阪で福島と堺東に出店されています。福島店ができた頃、…

2018.11.14 らっちょ

コーヒーは割と好きな方なので、一日に一杯は飲んでます。コーヒーの香りは、小さい頃から好きだったように記憶しています。〇〇ラテやモカといったものではなくて、砂糖を少しだけ入れたシンプルなドリップコーヒーが好き。といっ…

2018.11.13 らっちょ

仕事の合間にふらっと立ち寄ってみました。ちょうど時間がお昼前だったこともあって、無印のカフェ（フードコート）で初めてのランチ。ワカメの粉末を練り込んだ麺は、磯の香りがしておいしい。ぶっかけタイプの冷たいスープものど…