悪いのは誰？
またまた、残念なニュースです。これは完全にアウトだな～。生鮮三品（魚・肉・野菜）の次に流通がタイトな日配品を扱っていた僕にはその事情がよくわかります。誘惑に駆られそうになることもあるでしょう。でも、やったらダメなことは…
あらいちゃんの気になるニュース
あらいちゃんの気になるニュース
2019年2月
あらいちゃんの気になるニュース
あらいちゃんの気になるニュース
試験勉強と時間管理
どこかで書いたような気もしますが、先月末は資格試験だったんですよ。これに通らないと仕事ができなくなってしまうので、ほんの少しだけ緊張していました。まぁあたりまえのことを聞かれるだけなんで、大した内容（といったら語弊があ…
マインドセット
口からでる言葉
遅ればせながら、新年会に行ってまいりました。お相手は、仕事を通じて知り合った、尊敬しあえる愉快な仲間たちです。僕はあまり、大人数での行動が好きではありません。なんだか疲れてしまうんですよね・・・昔からこれは変わらずで、…
食品工場の品質管理
食品工場で使う水の管理とは？
一昔前に、イザヤ・ベンダサンこと山本七平氏が自身の著『日本人とユダヤ人』の中で、「日本人は水と安全はタダだと思っている」という指摘をしていました。当時の私は学生時分だったので、たしかに蛇口を捻ったらきれいな水は出てくるし…
あらいちゃんの気になるニュース
免許の更新に行ってきました！
ここ最近ずっと、時間が経つのってホントに早いよなぁって言ってることが多い気がするんだけれど、その度に「そもそも時間というのはそういう感覚のモノなんだよ」って言い聞かせています。なぜ、そんなことを思ったのかというと、自宅…
グルメ
恵方巻食べました？
昨日2月3日は、節分でした。日本各地で『鬼は外、福は内』って言いながら、豆を巻くんですよね。あと、柊鰯の飾り付けですね。この風習ってすごくおもしろいなぁっていつも思います。元々は中国大陸から伝わってきたみたいで、歴史を…
食品工場の品質管理
カレーうどんの中から出てきたモノは・・・
つい先日、近所の商店街のうどん屋さんでカレーうどんを食べた時の話です。カレーとうどんの組み合わせは好きで、特に出汁のきいた関西のカレーうどんはほんとに美味しいです。例によって、また汁まで飲む勢いで食べていたら、口の中でガ…
あらいちゃんの気になるニュース
私立大学受験スタート 受験生の皆さんがんばって！
毎年この時期になると思いだします。高校3年といえば、今から18年前の話・・・いつのまにか遠いところまでやってきたんだなぁ。それでも不思議とあの頃の記憶や感覚って、今でも覚えてるんです。 僕はセンター試験を一度も受験し…
あらいちゃんの気になるニュース
日欧EPA
有名俳優の逮捕やら死体遺棄事件やらで、すっかり鳴りをひそめてしまったのですが、本日2/1から『EPA』が発効になりました。 EPAとは「青魚によく含まれていて脳梗塞や動脈硬化なんかを予防する成分」のこと、ではないです…